Cómo hacer pastel de arroz al vapor-chwee kueh

Cómo hacer pastel de arroz al vapor-chwee kueh

Coloque el agua, la harina de arroz, la harina de maíz, la sal y el aceite en una olla. Mezclar para formar una masa suave. Presion.

Engrase los moldes (puede usar molde para muffins). Vierta la mezcla en cada molde y colóquelo en la vaporera. Cocine al vapor sobre agua hirviendo rápidamente durante unos 20 minutos.

Caliente el aceite y saltee el ajo hasta que esté dorado. Agregue el rábano salado y las semillas de sésamo salteadas hasta que se sequen. Finalmente agregue el azúcar y fría durante 1-2 minutos a fuego lento.

Retirar del molde y esparcir la cobertura encima. Sirva caliente con cobertura de rábano.


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