Cómo hacer galletas con chispas de chocolate masticables y crujientes

Cómo hacer galletas con chispas de chocolate masticables y crujientes

¡¡Reúne todos tus ingredientes !! Siempre es mejor tenerlos todos antes de la preparación para que no olvide nada.

Tamizar juntos 2 tazas de harina, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 sal y reservar

Batir 3/4 taza de mantequilla derretida, 1 taza de azúcar morena, 1/2 taza de azúcar blanca

Batir 1 cucharada de extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de extracto de almendras, 1 huevo y 1 yema de huevo hasta que esté cremoso. Mmm !!!

Mezcle la mezcla de harina con los ingredientes húmedos. ¡No la mezcle demasiado! Solo hasta que las mezclas se hayan incorporado.

¡Agrega chispas de chocolate y mezcla! ¡Adelante, usa tus manos limpias!

Enrolle o recoja en el tamaño deseado y hornee a 325F durante 12-17 minutos, dependiendo del tamaño de sus galletas. Estos pequeños hornean en unos 12 minutos.

Cuando esté listo, retírelo del horno y déjelo enfriar en la rejilla (los saqué demasiado pronto ... dejaría que se dore un poco más en los bordes la próxima vez, ¡pero tenga cuidado! Demasiado marrón y se queman). !!!

Puede enrollar la masa de galletas sobrante en troncos y congelar para cortar y hornear fácilmente cuando llegue el antojo. ¡Use papel de pergamino o envoltura de sarán y envuélvalo bien!


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